Január 27-én a Symbol 220 éves pincéje először ad otthont egy különleges gasztronómiai, borászati rendezvénynek, a Gourmet Pincének.
Magyarországon az utóbbi két-három évben felkapottá, divatossá vált a gasztro- és borkultúra megismerése. A Symbol Budapest eddig is tartott bor-esteket, ahol a vendégek megismerkedhettek a borok világával, azonban a Gourmet Pince ennél sokkal többet szándékozik nyújtani. A résztvevők azt is megtudhatják, melyik ételhez melyik bor illik, melyik nedű adja ki a sonkák és sajtok igazi ízét, hiszen egy rosszul kiválasztott ital könnyen elronthat egy pompás vacsorát – avatott be stratégiájukba Erdei Tünde, a Symbol Budapest sommelier-je.
A Gourmet Pincében minden hónapban más-más borász, sajtkészítő mester vagy csoki készítő mutatja be termékeit. Az első alkalommal a magyar borok kerülnek a közönség elé, de azt is tervezik, hogy a jövőben más kultúrák szokásait is megismertetjük az ínyencekkel.
(forrás:turizmu.com)