Az ezermérföldes út is az első lépéssel kezdődik – mondja Lao Ce, a híres, kínai bölcs – az első lépés tehát nagyon fontos. Hát még akkor, ha ez az út soha nem ér véget, egy életen át tart. Ilyen a tudáshoz vezető út is, melyen az első lépéseket az ABC jelenti.

Messze van, mint Makó Jeruzsálemtől – tartja a mondás, ha nagy különbségeket akarunk érzékeltetni. Lehetséges, hogy egy könyv elolvasása után ezt a távolságot sokan majd csökkenni érzik.

Nem szakácskönyv, nem napló, nem anekdota gyűjtemény. Hát akkor mi? Kivonat, sűrítmény egy kiváló ember, egy nagyszerű művész életének egyik – ám a színpaddal éppoly egyenértékű - oldalából.

Az ünnepek elmúltával elérkezett a könnyelmű újévi fogadalmak megvalósításának ideje. Azoknak, akinek a listáján a fogyás is szerepel, jó segítséget nyújthat az Alexandra Kiadónál még karácsony előtt megjelent könyv, az „Olasz tészták, hagyományos ételek”.